Pertemuan ke-11 kelas Audit Industri Spesifik ini membahas materi terkait audit pada industri Fast Moving Consumer Goods (FMCG). Materi pertemuan 11 ini dibawakan oleh Bapak Aditya Tirta (Direktur KPMG Indonesia), yang merupakan alumni dari Universitas Katolik Parahyangan. Pertemuan kelas hari ini diawali dengan kegiatan interaktif bersama para mahasiswa melalui slido untuk mengetahui pengetahuan mahasiswa secara sekilas terkait industri FMCG.
Hal yang dipelajari mahasiswa pada kelas hari ini adalah karakteristik perusahaan di industri FMCG. Karakteristik perusahaan FMCG adalah high sales volume, harganya cenderung murah, persaingan harga yang tinggi, low contribution margin, dan lain-lain. Selain itu, mahasiswa juga mempelajari tantangan data bagi perusahaan di industri FMCG dan retail. Kemudian, isu keberlanjutan, otomasi supply chain, digital wallet, dan e-commerce perlu untuk diperhatikan perusahaan di industri FMCG. Mahasiswa juga mempelajari terkait tren-tren dari industri FMCG yang perlu diperhatikan. Key topic dari audit pada industri FMCG sendiri adalah trade loading, bill & hold, dan trade promotions. Para mahasiswa juga diperkenalkan tentang bagaimana industri FMCG banyak menggunakan data & analytics. Setelah pemaparan materi, perkuliahan hari ini dilanjutkan dengan sesi tanya jawab antara mahasiswa dengan pemateri. Lalu, mahasiswa diberikan kuis singkat untuk mengulas pemahaman materi. Sesi kelas diakhiri dengan para mahasiswa yang dapat mengajukan pertanyaan terkait karir di KPMG berdasarkan pengalaman dari pembicara.